每年的6/20是 #國際安曼捲日，是法國布列塔尼的傳統點心「Kouign amann」。
傳統安曼捲嚴格要求要有40％麵糰、30％黃油和30％糖的比例。為了這個烘焙創造一個節日，可見當地人對安曼捲的重視！
傳統安曼捲嚴格要求要有40％麵糰、30％黃油和30％糖的比例。為了這個烘焙創造一個節日，可見當地人對安曼捲的重視！
一般也稱為焦糖奶油酥、法國焦糖酥餅。經過烘烤後表面焦糖化。
有著閃亮光澤的琥珀色表層，獨特香脆，內層鬆軟。香甜滋味、最適合午後的配茶時光。
有著閃亮光澤的琥珀色表層，獨特香脆，內層鬆軟。香甜滋味、最適合午後的配茶時光。
偷偷預告一下、敬請期待✨
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